Essay – La fertilisation

La fertilisation est le processus consistant à apporter à un milieu de culture, tel que le sol, les éléments minéraux nécessaires au développement de la plante. Ces éléments peuvent être de deux types, les engrais et les amendements. La fertilisation est pratiquée soit en agriculture, et en jardinage.

Fertilization is the process of adding to a culture medium, such as soil, the mineral elements necessary for the development of the plant. These elements can be of two types, fertilizers and amendments. Fertilization is practiced in agriculture, and gardening.

Il y a treize éléments dont toutes les plantes ont besoin. Certaines plantes ont besoin de plus d’un élément que l’autre, mais pour avoir un bon sol de jardin, vous devez ajouter tous les treize. Les trois éléments nutritifs les plus importants sont l’azote, le phosphore et le potassium. Les sacs d’engrais énumèrent le pourcentage en volume de chacun avec trois nombres, séparés par des tirets.

There are thirteen elements that all plants need. Some plants need more of one element than the other, but to have a good garden soil, you need to add all thirteen. The three most important nutrients are nitrogen, phosphorus and potassium. Fertilizer bags list the percentage by volume of each with three numbers, separated by dashes.

Le cycle de l’azote est un cycle biogéochimique qui décrit la succession des modifications subies par les différentes formes de l’azote neutre en formes réactives (diazote, nitrate, nitrite, ammoniac, azote organique) et vice-versa.

The nitrogen cycle is a biogeochemical cycle that describes the succession of changes in the forms of neutral nitrogen in reactive forms (nitrogen, nitrate, nitrite, ammonia, organic nitrogen) and vice versa.

Les analyses isotopiques de l’azote faites dans différents compartiments géologiques et de la biosphère et notamment dans les sédiments lacustres montrent que ce cycle a été récemment fortement perturbé par l’Homme qui a plus que doublé la quantité d’azote réactif (Nr) annuellement ajoutés à la biosphère.

Nitrogen isotopic analyzes carried out in different geological and biosphere compartments, particularly in lake sediments, show that this cycle was recently highly disturbed by humans, which more than doubled the amount of reactive nitrogen (Nr) added annually to the biosphere.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Azote#/media/File:Cycle_azote_fr.svg

Le phosphore est un élément essentiel entrant dans la composition des engrais minéraux (NPK), sous forme monohydrogénophosphate CaHPO4 ou dihydrogénophosphate Ca(H2PO4)2. Cette utilisation du phosphore représenterait à elle seule 80% de l’utilisation totale.

Phosphorus is an essential element in the composition of mineral fertilizers (NPK), in the form of monohydrogen phosphate CaHPO4 or dihydrogen phosphate Ca (H2PO4) 2. This use of phosphorus alone would represent 80% of total use.

Le potassium est un élément essentiel pour la croissance des plantes ; on le trouve, sous forme de composés, dans la plupart des sols. Le phosphore intervient dans les transferts énergétiques (ATP), dans la transmission des caractères héréditaires (acides nucléiques), la photosynthèse et la dégradation des glucides. Cet élément est essentiel pour la floraison, la nouaison, la précocité, le grossissement des fruits et la maturation des graines. Les plantes très exigeantes en phosphore sont la betterave, la pomme de terre, le colza, la luzerne. Les plantes peu exigeantes sont le blé tendre, le maïs grain, le soja, le tournesol, l’avoine, le seigle.

Potassium is an essential element for plant growth; It is found, in the form of compounds, in most soils. Phosphorus is involved in energy transfer (ATP), transmission of hereditary characteristics (nucleic acids), photosynthesis and carbohydrate degradation. This is essential for flowering, fruit setting, early maturity, fruit growth and seed maturation. The most demanding phosphorus plants are beetroot, potato, rapeseed, alfalfa. Low-demand plants include soft wheat, corn grain, soybean, sunflower, oats, rye.

Il existe trois nutriments secondaires nécessaires aux plantes.. Le magnésium est un constituant de la chlorophylle et joue donc un rôle important dans la photosynthèse. Cependant, il est surtout destiné à améliorer la structure du sol (et non pas tant à « nourrir » la plante). Il est plutôt apporté sous forme d’amendements.

Magnesium is a constituent of chlorophyll and therefore plays an important role in photosynthesis. However, it is mainly intended to improve soil structure (and not so much to “feed” the plant). Rather, it is in the form of amendments.

Le calcium est important dans la structure du sol et est indispensable à la nutrition des plantes pour lesquelles il joue deux rôles: rôle de structure et rôle métabolique. Il est apporté sous forme d’amendement. Il est très important pour les tomates d’avoir suffisamment de calcium. Lorsque les tomates sont déficient en calcium, elles éprouvent une «pourriture de la fleur». En ajoutant de sulfate de calcium, il fournira du calcium et remédier à cette maladie.

Calcium is important in the structure of the soil and is essential to the nutrition of plants for which it plays two roles: role of structure and metabolic role. It is in the form of an amendment. It is very important for tomatoes to have enough calcium. When tomatoes are deficient in calcium they experience “blossom end rot”. Adding lime will supply calcium and cure this condition.

https://en.wikipedia.org/wiki/Calcium_deficiency_(plant_disorder)

Le soufre est nécessaire à la croissance des plantes. Il est un constituant des acides aminés. Il joue un rôle essentiel dans le métabolisme des vitamines. L’alimentation des plantes en soufre s’effectue essentiellement à partir des sulfates, les racines absorbant les ions SO4 présents dans le sol. Il est responsable de l’odeur et de la saveur de certaines plantes (ail, oignon,chou). Le soufre est surtout utile à certaines cultures comme les crucifères (colza, choux, moutarde), les liliacées (ail, poireau, oignon).

Sulfur is necessary for plant growth. It is a constituent of amino acids. It plays an essential role in the metabolism of vitamins. Plants are mainly fed with sulfur, the roots absorb SO4 ions in the soil. It is responsible for the smell and flavor of certain plants (garlic, onion, cabbage). Sulfur is especially useful for certain crops such as cruciferous crops (rapeseed, cabbage, mustard), lilacs (garlic, leek, onion).

De petites quantités d’autres nutriments sont également importantes. Le chlore est considéré comme indispensable aux plantes à des degrés divers. Si pour certaines plantes, sa teneur suffisante est très basse, ce qui en fait un oligo-élément, pour d’autres il représente un élément majeur (en particulier des plantes adaptées aux zones côtières). Parmi les plantes cultivées, ce cas se rencontre chez le cocotier, palmier tropical qui a besoin de grosses quantités de chlore pour assurer le bon fonctionnement de ses stomates.

Small amounts of other nutrients are also important. Chlorine is considered essential to plants to varying degrees. If for some plants its sufficient content is very low, making it a trace element, for others it represents a major element (especially plants adapted to coastal areas). Among the cultivated plants, this case is found in the coconut palm tree, which needs large quantities of chlorine to ensure the proper functioning of its stomata.

Le chlore n’est pas un élément fixé dans le sol, mais il arrive en permanence sur les plantes et sur le sol par les aérosols, d’autant plus que l’on est proche de la mer. Il est apporté également par des engrais tels le chlorure de potassium, voire le sel marin (chlorure de sodium) épandu dans certains cas dans les cocoteraies.

Chlorine is not a fixed element in the soil, but it happens permanently on plants and on the ground by aerosols, especially since it is close to the sea. It is also brought by fertilizers Such as potassium chloride, or even marine salt (sodium chloride) applied in some cases in coconut groves.

Le bore est essentiel pour la germination des grains de pollen, la croissance des tubes de pollen et la formation de graines et de parois cellulaires. Il aide à favoriser la maturité, affecte la production d’azote et de glucides et est nécessaire pour la translocation du sucre.

Boron is essential for germination of pollen grains, growth of pollen tubes, and seed and cell wall formation. It helps promote maturity, affects nitrogen and carbohydrate production and is necessary for sugar translocation.

Le manganèse fonctionne comme une partie de certains systèmes enzymatiques, aide à la synthèse de la chlorophylle et augmente la disponibilité du phosphore et du calcium.

Manganese functions as a part of certain enzyme systems, aids in chlorophyll synthesis, and increases the availability of phosphorus and calcium.

Le cuivre catalyse plusieurs processus végétaux, fournit une fonction majeure dans la photosynthèse et les étapes de la reproduction, a un rôle indirect dans la production de chlorophylle, augmente la teneur en sucre, intensifie la couleur et améliore la saveur des fruits et légumes.

Copper catalyzes several plant processes, provides major function in photosynthesis and reproductive stages, has an Indirect role in chlorophyll production, increases sugar content, intensifies color, and improves flavor of fruits and vegetables.

Le fer favorise la formation de chlorophylle, agit comme un porteur d’oxygène et des réactions impliquant la division et la croissance cellulaires.

Iron promotes formation of chlorophyll, acts as an oxygen carrier, and reactions involving cell division and growth.

Le zinc aide les hormones de croissance des plantes et le système enzymatique, nécessaires à la production de chlorophylle, de glucides et d’amidon.

Zinc aids plant growth hormones and enzyme system, necessary for chlorophyll, carbohydrate and starch production.

Le molybdène est nécessaire pour former l’enzyme “nitrate reductas” qui réduit les nitrates à l’ammonium dans les plantes, aide à la formation de nodules de légumineuses et est nécessaire pour convertir les phosphates inorganiques en formes organiques dans la plante.

Molybdenum is required to form the enzyme “nitrate reductas” which reduces nitrates to ammonium in plant, aids in the formation of legume nodules and is needed to convert inorganic phosphates to organic forms in the plant.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Fertilisation

How can you visually tell which nutrient your plant needs more of?

https://extension.arizona.edu/sites/extension.arizona.edu/files/pubs/az1106.pdf

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